Liên hoan ẩm thực đất phương Nam lần 8 diễn ra tại TP.HCM
- 31/05/2018
- TIN DU LỊCH
- ẩm thực, Công viên văn hóa Đầm Sen, Editor picks
Liên hoan Ẩm thực đát phương Nam là sự kiện được tổ chức định kỳ hàng năm tại Công viên văn hóa Đầm Sen, nhằm quảng bá hàng trăm món ăn từ khắp các vùng miền. Năm nay lễ hội sẽ diễn ra từ 31/5 – 3/6/2018.
[rpi]
Nổi bật trong Liên hoan Ảm thực đất phương Nam năm nay là hơn 50 gian hàng ẩm thực của các vùng miền từ Thừa Thiên Huế trở vào. Đây là dịp để du khách thưởng thức những món độc lạ, lần đầu xuất hiện tại lễ hội.
Tham gia sự kiện, thực khách sẽ được thưởng thức những đặc sản mang hương sắc núi rừng của dải đất miền Trung – Tây Nguyên như gà nướng bản Đôn, cơm lam, gỏi cà đắng, rau rừng luộc, muối kiến, rượu cần…
Các món ăn dân dã mang dấu ấn ẩm thực sông nước miền Tây cũng góp mặt tại sự kiện gồm: ba khía rang me, ốc bươu nướng tiêu, cua sữa rang muối, ốc dừa xào bơ cay…..
Nhiều món ngon của miền Nam như bánh xèo, ba khía, nem nướng, gỏi đu đủ khô bò, bánh tráng trộn, bánh dừa, bánh ít,…cũng được giới thiệu
Bên cạnh đó, những món ăn đặc sắc, du khách còn có cơ hội trải nghiệm văn hoá các vùng miền khắp cả nước. Các hoạt động nghệ thuật đặc sắc như đờn ca tài tử, tân cổ giao duyên, biểu diễn nghệ thuật Cồng Chiêng Tây Nguyên…
Ngoài ra, du khách cũng có thể xem biểu diễn dệt thổ cẩm, làm bún, nấu sữa đậu nành tại khu làng nghề truyền thống.
Một số khu vực du khách không thể bỏ qua khi tới với liên hoan năm nay là: khu ẩm thực “Sài Gòn xưa” với các món ăn dân dã đặc trưng của Sài Gòn từ xưa đến nay. Các khu khác như khu bánh, chè, sản vật địa phương và trái cây; khu chợ quê với gia súc, nông phẩm; khu công nghệ rau sạch. Đặc biệt khu “bia Việt” với ý tưởng “Ẩm thực Việt – bia Việt” quy tụ các hãng bia trong và ngoài nước tham gia.
Lễ khai mạc chương trình Liên hoan ẩm thực đất phương Nam lần 8 diễn ra vào lúc 9h00 sáng ngày 31/5/2018, tại sân khấu Bè Nổi của Công viên Văn hóa Đầm Sen. Lễ hội ẩm thực kéo dài từ 31/5 – 3/6, giá vé 250.000 đồng một lượt. Với hàng loạt hoạt động hấp dẫn xuyên suốt, hứa hẹn công viên Đầm Sen sẽ trở thành điểm đến yêu thích của các bạn trẻ và gia đình trong mùa hè này.
Wanderlust Tips | Cinet
