Kinh nghiệm du lịch Bắc Giang
- 27/11/2016
- KINH NGHIỆM DU LỊCH
- ẩm thực, Bắc Giang, du lịch, kinh nghiệm du lịch
(#wanderlusttips #BacGiang) Nếu đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch đến Bắc Giang trải nghiệm và khám phá, bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm hữu ích dưới đây.
[rpi]
Thời điểm nên đi
Vào mùa nào Bắc Giang cũng có những nét đẹp riêng, nhưng khoảng thời gian tháng 6 và tháng 7 là đẹp nhất. Bởi đến Bắc Giang vào thời gian này, bạn sẽ bị mê hoặc bởi những cung đường đỏ rực màu của vải chín.
Di chuyển
Chỉ cách Hà Nội khoảng 150km, cao nguyên Đồng Cao thuộc xã Thạch Sơn, Sơng Động, Bắc Giang hiện còn giữ được vẻ đẹp nguyên sơ với thảo nguyên mướt xanh, cùng quần thể đá độc đáo, người dân bản địa nơi đây cũng rất chân thật, mến khách. Sau khi ra khỏi nội thành Hà Nội, bạn qua cầu Thanh Trì, tiếp tục đi theo hướng đi Hải Phòng, bạn có thể đến với trung tâm thành phố Bắc Giang.
Lưu trú
Tại thành phố Bắc Giang hiện nay cũng có rất nhiều khách sạn và nhà nghỉ bình dân để bạn dừng chân. Nếu thích cảm giác phiêu lưu cùng bạn bè bằng một đêm đốt lửa trại vui vẻ, bạn có thể chủ động chuẩn bị trước lều trại để cắm trại tại Đồng Cao – địa điểm cắm trại được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.
Các điểm tham quan
Rừng nguyên sinh Khe Rỗ
Nằm tại khu vực xã An Lạc, huyện Sơn Động, khu rừng này hiện nay vẫn còn giữ nguyên được vẻ hoang sơ với một hệ động thực vật cực kì phong phú, đa dạng. Đây cũng là một trong những điểm đến vô cùng hấp dẫn đối với những du khách thích nghiên cứu và khám phá.
Thành cổ Xương Giang
Thuộc địa phận của xã Xương Giang, thành phố Bắc Giang, thành cổ Xương Giang là 1 trong những ngôi thành được quân Minh xây dựng vào thế kỉ thứ 15.
Chùa Vĩnh Nghiêm
Tọa lạc trên một mảnh đất rộng tới 1ha, chùa Vĩnh Nghiêm có quy mô khuôn viên khá rộng lớn và được bao quanh bởi những lũy tre dày đặc. Chùa thuộc thiền phái Trúc Lâm và cũng là một trong những trung tâm phật giáo của nước ta từ đời Trần.
Khu du lịch sinh thái suối Mỡ
Đến đây du khách sẽ bị thu hút bởi một dòng nước trong trẻo chảy ra từ trong vách núi, uốn mình tựa như một dải lụa thướt tha.
Khu du lịch Khuôn Thần
Với 2 điểm nhấn là rừng và hồ Khuôn Thần, khu du lịch này cũng là một địa điểm phù hợp cho một chuyến cắm trại cuối tuần của bạn và những người thân.
Ẩm thực
Mỳ Chũ
Mỳ Chũ được chế biến từ hạt gạo Bao Thai Hồng trồng trên vùng đất đồi Chũ. Những sợi mỳ dẻo dai, đậm đà có thể làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào khi thưởng thức.
Bánh đa Thổ Hà
Bánh đa Thổ Hà căng tròn những miếng lạc vàng thơm, điểm thêm dừa nạo có vị bùi bùi. Bánh khi phơi khô xong được xếp theo từng chồng, bán với giá khoảng 8.000 đến 15.000 đồng một chiếc.
Gà đồi Yên Thế
Ở Yên Thế, món gà đồi chính hiệu mới là thứ đáng để nhớ bởi “Yên Thế đệ nhất gà đồi. Thịt thơm lại chắc, ăn rồi thì mê”. Món gà đồi ngon nhất chỉ nên luộc chín tới, thịt gà còn chắc, giòn để chấm với muối trộn lá chanh, nước luộc ngọt lịm dùng để ăn kèm với cơm.
Vải thiều
Trong số các sản vật nổi tiếng của Bắc Giang không thể không nhắc tới vải thiều mà đặc biệt hơn là vải thiều Lục Ngạn. Quả vải thiều Lục Ngạn có đặc điểm khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày khi ăn có vị ngọt đậm khiến người ăn cứ muốn thưởng thức thêm.
Chè kho Mỹ Độ
Chè kho Mỹ Độ có màu vàng hơi sậm – màu của đỗ với những hạt vừng tấm trắng rang thơm được rắc lên mặt đĩa chè như là vì sao sa. Hương đậu xanh, hương vừng, vị ngọt thanh của đường kính, vị béo thoang thoảng của mỡ, chất đậm đà của đậu xanh hòa quyện vào nhau. Ăn một miếng chè đỗ đãi ta thấy cái cảm giác thật khó tả: vị ngòn ngọt tan từ từ trong miệng.
Xôi trứng kiến
Bất kỳ ai một lần được thưởng thức xôi trứng kiến Lục Ngạn cũng sẽ nhớ mãi. Có nhiều món làm từ trứng kiến nhưng thông thường người dân sử dụng trứng kiến để đồ xôi. Món xôi trứng kiến được làm từ gạo nếp nương, có thêm mỡ, hành và hạt tiêu, gia vị.
Cua da
Cua da chỉ xuất hiện và khoảng đầu đông trong thời gian khoảng 2 tháng (tháng 9 và tháng 10 âm lịch) hàng năm, ở các ghềnh đá đoạn sông Cầu chảy qua địa phận một số xã ven sông huyện Yên Dũng. Ăn cua da ngon nhất và đơn giản nhất là đem hấp bia. Khi cua chín có màu vàng cam rất hấp dẫn. Thịt cua ngọt, lớp vỏ ở chân và càng cua khá mềm, chấm bột canh pha mù tạt kèm nửa quả chanh vắt vào thì không gì thú vị bằng.
Bánh đúc Đồng Quan
Bánh đúc làng Đồng Quan được nhiều người yêu thích bởi bánh vừa dẻo, vừa mát. Nhìn miếng bánh đúc trắng ngần, bóng mịn, lấm tấm mấy hạt lạc bùi bùi, giòn sần sật làm ta chẳng thể cưỡng lại mà cầm lên thưởng thức. Ăn bánh đúc phải chấm với tương bần. Khi đó, cái vị ngọt của gạo, vị nồng của vôi, vị béo của dừa, vị mặn của tương, tất cả hòa quyện thành vị quê nồng đượm.
Bánh vắt vai
Bánh vắt vai là loại bánh lạ từ hình thức đến tên gọi. Món ăn độc đáo này của đồng bào dân tộc Cao Lan, Lục Ngạn. Để làm nên những chiếc bánh vắt vai thơm ngon, ngọt bùi cần thực hiện nhiều công đoạn: gạo nếp nghiền nhỏ bằng cối xay đá; lá ngải cứu luộc lẫn nước vôi trong cho bớt vị chát, đắng, sau đó nghiền nhỏ trộn cùng bột nếp. Sau khi nặn và gói xong, bánh được luộc cách thủy khoảng hai giờ đồng hồ, vớt ra để ráo nước là có thể dùng được.
Wanderlust Tips | Cinet
