(#wanderlusttips) Nằm trong khuôn khổ tuần lễ “Taste of Australia” tại Việt Nam, sự kiện “bún chả Kangaroo” là cuộc so tài giữa 4 bếp trưởng tài năng đến từ các khách sạn 5 sao có tiếng tại Hà Nội, bao gồm: InterContinental Hanoi Westlake, Daewoo Hanoi, Sofitel Plaza và Trung tâm nấu ăn Hà Nội (Hanoi Cooking Center).

Cuộc thi diễn ra tại khách sạn InterContinental Hanoi Westlake trong không khí tranh tài sôi nổi. Với chủ đề “bún chả Kangaroo”, các đầu bếp được yêu cầu chế biến món bún chả truyền thống Việt Nam sử dụng thịt kangaroo. Mặc dù đây là đề tài khó đòi hỏi kỹ năng cũng như sự sáng tạo cao trong chế biến, tuy nhiên các đầu bếp đều đã hoàn thành xuất sắc bài thi với các sản phẩm khá độc đáo và mang phong cách riêng của từng người.

Tham dự chương trình có hai vị giám khảo đặc biệt là: ngài đại sứ đặc mệnh toàn quyền Úc tại Việt Nam – ông Hugh Borrowman, và giám khảo Master Chef Vietnam – ông Luke Nguyễn. Hai vị giám khảo đều cảm thấy rất ấn tượng với phiên bản bún chả kangaroo của 4 đầu bếp, song chiến thắng cuối cùng thuộc về đầu bếp đến từ Trung tâm nấu ăn Hà Nội (Hanoi Cooking Center).

Taste of Australia là chương trình xúc tiến thương mại trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống diễn ra tại Việt Nam, bao gồm chuỗi các hoạt động giới thiệu các sản phẩm đến từ Úc cũng như chia sẻ văn hóa ẩm thực tinh tế và hiện đại của Úc tới thị trường Việt Nam.

Wanderlust Tips