Nhắc đến xứ Huế là ta lại liên tưởng đến nhiều công trình kiến trúc cổ cùng những cảnh sắc thiên nhiên yên bình mang nét thơ mộng, hữu tình trong không gian thư thái, tĩnh lặng của vùng đất cố đô cũ. Còn chờ đợi gì mà không đến và tận hưởng một ngày cuối tuần yên bình ở nơi đây ngay thôi.

Tưởng tượng một buổi sáng cuối tuần, thức dậy vươn mình khoan khoái, phóng tầm mắt nhìn ra cầu Tràng Tiền với sông Hương thơ mộng, đang lững lờ trôi; hay một buổi chiều nắng nhẹ nhàng, không gian tĩnh mịch, rảo bước tham quan trong Đại nội Huế, các lăng tẩm, cung điện nguy nga, cổ kính… Đó chính là kì nghỉ cuối tuần trong mơ giữa cuộc sống bận rộn giữa muôn điều bộn bề, lo toan lúc này.

Cùng Wanderlust Tips trải nghiệm một ngày nghỉ cuối tuần yên bình tại xứ Huế mộng mơ nhé.

Buổi sáng: Ăn sáng Bún bò & Thăm quan Đại Nội Huế

Một ngày nghỉ cuối tuần bắt đầu ở Huế, hãy thức dậy thật sớm để tận hưởng bữa sáng, ghé những quán bún bò nức tiếng – đặc sản của thành phố Huế. Có thể kể tới những cái tên như bún bò Tuyết, bún bò O Phượng, bún bò O Cường chú Điệp… Đây đều là những quán bún bò nổi tiếng lâu năm ở Huế, được người dân bản địa cũng như du khách yêu thích.

Đa phần các quán đều mở để phục vụ ăn sáng, nên mở từ rất sớm, vào 6 giờ sáng, đến giữa trưa khoảng 11 giờ đã hết hàng. Thêm vào đó là khá đông khách nên hãy lưu ý đến sớm để kịp tận hưởng hương vị nước lèo ninh từ xương bò chuẩn vị, kết hợp với hành tây, bò viên, móng giò cùng đủ các loại rau thơm nhé.

Sau khi dùng xong bữa sáng, hãy bắt đầu chuyến hành trình khám phá Huế mộng mơ ngay thôi.

Buổi sáng là thời điểm thích hợp để ghé thăm Đại Nội Huế bởi lúc này thời tiết sẽ không quá nóng, có nắng nhẹ nhưng không quá gắt.

Nằm ngay bên bờ sông Hương thơ mộng, Đại Nội Huế là một quần thế di tích văn hoá được công nhận là di tích văn hoá thế giới. Quần thế Đại Nội Huế bao gồm Hoàng Thành và Tử Cấm Thành, được bao bọc bởi khu vực Kinh thành.

Đến thăm quan quần thể di tích Đại Nội Huế, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những công trình cung điện nguy nga, đền đài và miếu thờ bề thế, đồ sộ mang đậm nét kiến trúc thời nhà Nguyễn. Không chỉ có cơ hội tìm hiểu thêm về lịch sử, bạn còn được tha hồ chụp ảnh trong không gian kiến trúc độc đáo này. Đây cũng được chọn là một bối cảnh trong bộ phim điện ảnh nổi tiếng “Mắt Biếc”.

Chính bởi tính lịch sử, văn hóa cũng như những công trình kiến trúc khác nhau trong quần thể di tích Đại Nội Huế, nên chắc sẽ phải mất một buổi sáng để có thể tham quan, trải nghiệm hết địa điểm này đấy nhé. Trong khu di tích, bạn có thể đi bộ, hoặc thuê xích lô, xe điện của ban quản lí để di chuyển thuận tiện hơn.

Buổi trưa chiều: Thưởng thức bánh canh, bánh ướt, bún thịt nướng & Khám phá quần thể các lăng tẩm, cung điện

Sau khi khám phá Đại Nội Huế, hẳn là đã thấm mệt và cũng đã đến giờ bữa trưa rồi. Bánh canh, bánh ướt và bún thịt nướng cũng chính là những món có trong thực đơn bữa trưa ngày hôm nay ở Huế. Ở Huế, 3 món ăn này thường sẽ có bán ở một quán, nhà hàng nên đừng lo về việc phải di chuyển nhiều địa điểm khác nhau để trải nghiệm hết nhé.

Bánh canh, bánh ướt và bún thịt nướng đều là những món ăn lâu đời, được nhiều người biết tới và nhất định phải thử khi đến Huế.

Tô bánh canh có màu trắng của sợi bánh bột gạo và bột lọc, với màu đỏ hồng của tôm, thêm màu xanh của hành lá quyện cùng nước súp sền sệt, ăn kèm chả và phần nhân gồm cá, da heo hoặc thịt viên… Khi ăn không thể thiếu nước mắm cùng ớt xanh thái nhỏ tăng vị đậm đà.

Bánh ướt ở Huế nhìn qua có nhiều nét tương đồng với phở cuốn, nhưng cách tẩm ướp cũng như nguyên liệu đều đậm đà bản sắc ẩm thực Huế. Bánh ướt là loại bánh tráng được làm từ bột gạo có pha bột lọc, tráng mỏng. Khi ăn ta sẽ cuốn cùng các nguyên liệu khác, hòa quyện chúng lại với nhau, tạo nên một tổng thể tuyệt vời.

Còn ở bún thịt nướng, bạn sẽ được cảm nhận từng miếng thịt nướng đậm đà hương vị của tiêu, hành, mắm, ngũ vị, vừng, ăn kèm cùng dưa chuột chẻ, đồ chua (đu đủ, cà rốt ngâm), rau sống và bún. Điểm đặc biệt nhất của món ăn này chính là nước lèo được chế biến từ gan heo, có thêm vị béo ngậy của đậu phộng, mè. 

Ba món ăn là sự kết hợp hài hòa, trọn vị miền Trung chắc chắn bạn sẽ không thể quên.

Sau khi nạp đầy năng lượng, tiếp tục hành trình đi tham quan, khám phá những Lăng tẩm, Cung điện nổi tiếng nhất xứ Huế ngay thôi. Thời nhà Nguyễn có 13 vị vua nhưng chỉ có 7 lăng tẩm được xây dựng. Mỗi khu vực lăng tẩm đều được chính nhà vua lựa chọn vị trí và kiến trúc nên mỗi lăng tẩm tại nơi đây lại mang những nét kiến trúc riêng với những chi tiết chạm khắc tinh xảo, độc đáo. Đặc sắc nhất phải kể tới Lăng Tự Đức, Lăng Minh Mạng và Lăng Khải Định.

Nằm trong một thung lũng hẹp thuộc làng Dương Xuân Thượng, tổng Cư Chánh, Lăng Tự Đức (hay còn được gọi là Khiêm Lăng) có lẽ là lăng đẹp nhất trong những lăng tẩm của các đời vua nhà Nguyễn bởi sự hài hoà giữa khung cảnh thiên nhiên “sơn thuỷ hữu tình” và không gian kiến trúc bao la, rộng lớn. Được bao bọc giữa bồn bề cây cối xanh mát và nằm gần một hồ nước rộng lớn, lăng Tự Đức hiện lên với nét cổ kính và kiến trúc cầu kì hoà mình trong thiên nhiên thật thơ mộng và không gian thanh bình đến lạ kì.

Tiếp theo là Lăng Minh Mạng hay còn được gọi là Hiếu Lăng là một lăng tẩm du khách khó có thể bỏ qua. Cách trung tâm thành phố Huế 12km, từ ngoài vào trong, các công trình trong lăng được phân bố trên ba trục song song với nhau mà Thần đạo là trục trung tâm. Xen giữa những công trình kiến trúc là hồ nước ngát hương sen và những quả đồi phủ mượt bóng thông, tạo nên một phong cảnh vừa hữu tình vừa ngoạn mục. Bên trong lăng là những bức hoành phi, tranh vẽ, thể hiện tâm hồn phong phú, trữ tình của nhà vua.

Cuối cùng là Lăng Khải Định. Được xây dựng trên núi Châu Chữ, Lăng Khải Định là nơi yên nghỉ của vị hoàng đế thứ 12 của triều nhà Nguyễn. Tuy có kích thước khiêm tốn hơn so với lăng của các vị vua tiền nhiệm nhưng lăng Khải Định lại được xây một cách vô cùng công phu và tinh xảo trong thời gian đến 10 năm.

Lăng Khải Định là công trình lăng tẩm duy nhất có kiến trúc giao thoa giữa hai nền văn hoá Đông – Tây. Điều ấy được thể hiện qua những tấm phù điêu lộng lẫy được ghép tỉ mỉ bằng sành sứ và thuỷ tinh, những khay trà, vương miện, cùng những vật dụng trang trí hiện đại vào thời bấy giờ như: vợt tennis, đèn dầu,…

Buổi chiều tà: Ngắm hoàng hôn trên Đồi Vọng Cảnh & Thưởng thức các loại quà chiều đặc sắc

Nếu đang tìm kiếm một nơi để chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố từ trên cao trong buổi hoàng hôn, bạn hãy đến Đồi Vọng Cảnh, cách trung tâm thành phố khoảng 7km. Từ điểm nhìn trên của Lầu Vọng Cảnh, bạn sẽ được ngắm nhìn phong cảnh “sông nước hữu tình” của dòng sông Hương thơ mộng và những lăng tẩm, đền chùa cổ kính, hướng tầm mắt ra xa là trập trùng núi non hùng vĩ.

Bên cạnh đó, trên đồi cũng có nhiều cảnh quan, thiên nhiên, cảnh vật đa dạng, phong phú, cùng với đó là không khí trong lành sẽ giúp chúng ta nghỉ ngơi, thả lỏng sau một ngày dài rong ruổi khắp chốn.

Những món bánh ăn nhẹ hay chè luôn là món quà chiều được yêu thích tại Huế. Có thể kể tới như bánh nậm, bánh bột lọc, các loại chè thập cẩm, chè cung đình mang đậm nét Huế.

Bánh nậm cùng với bánh bèo, bánh lọc, là món bánh ẩm thực truyền thống đặc trưng của xứ Huế. Bánh làm từ bột gạo, nổi trên nền trắng của bột bánh là chút tôm thịt băm nhỏ được chế biến đậm đà, thơm ngon. Ngoài ra, còn có bánh nậm chay, chỉ có nhân đậu dành cho ngày rằm hoặc mồng một. Thưởng thức bánh nậm không thể thiếu chén nước mắm Huế, thêm vài lát ớt xanh.

Còn chè Huế, chính bởi sự thơm ngon, nhiều loại chè phong phú và nhiều hương vị đặc sắc để lựa chọn mà trở nên rất nổi tiếng và thu hút thực khách mỗi lần ghé Cố đô. 

Buổi tối: Đi dạo dọc cầu Trường Tiền ngắm sông Hương

Khác với các thành phố du lịch khác, buổi tối ở Huế không sôi động mà thường yên lặng, tĩnh mịch. Ở Huế, người ta thường đi ngủ sớm, khoảng từ sau 9 giờ tối, đường phố đã vắng người qua lại, đây cũng chính là khoảng thời gian đẹp nhất là đi dạo dọc cầu Trường Tiền, ngắm dòng sông Hương lững lờ trôi dưới ánh đèn của thành phố.

Khép lại một ngày nghỉ cuối tuần tại Huế, rời khỏi nơi đây, hẳn là ai trong chúng ta cũng sẽ nhớ về không khí thanh bình, cùng cảnh quan cổ kính, mang nét thơ mộng, trũ tình nơi đây. Huế giúp ta như được sống chậm lại, tận hưởng cuộc sống mà có lẽ sau khi trở về sẽ còn phải nhớ mãi, thương mãi.

Ảnh: Internet.

Wanderlust Tips | Cnet.