Bánh mì baguette quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta liệu sắp trở thành một di sản của nhân loại sao? Liên đoàn các nhà làm bánh Pháp mới đây đã nộp đơn đăng ký để bánh mì baguette được thêm vào bảng xếp hạng là di sản phi vật thể của tổ chức UNESCO. rpi Bánh …
Nếu bạn lên thanh tìm kiếm của Google và gõ “Steak Tartare is….” thì từ khóa gợi đầu tiên hiện lên sẽ là “…is it safe” (tạm dịch: Steak Tartare có an toàn để ăn không?). Thật vậy, món bò tái xa hoa của người Pháp khiến không ít thực khách cảm thấy rùng mình và e dè. Thế nhưng, …
Với người Pháp, sự tinh tế và sành điệu trong phong cách ăn uống là cả một nghệ thuật. Hãy cùng Wanderlust Tips thử tới Pháp và tìm hiểu những chuẩn mực trên bàn ăn trong văn hóa ẩm thực danh tiếng của họ nhé! rpi CHUẨN MỰC DÙNG KHĂN ĂN Trong bữa ăn thân mật giữa bạn bè hoặc …
Paris hoa lệ nổi tiếng với những nhà hàng đắt đỏ, những món ăn cầu kỳ và tinh tế. Vậy nếu chỉ cầm trên tay 15 Euro, bạn có thể ăn được gì ở nơi này không? Câu trả lời chắc chắn là có rồi. rpi THƯỞNG THỨC PIZZA BÊN KÊNH ĐÀO SAINT MARTIN Còn gì tuyệt hơn khi vừa …
Những chiếc bánh macaron nhỏ xinh không chỉ mang theo hương vị hấp dẫn mà còn ẩn chứa trong đó cả tinh hoa của nền ẩm thực Pháp danh tiếng. rpi Macaron, chiếc bánh ngọt nhỏ xíu, xinh xắn nhưng lại là biểu tượng, là vị vua trong các món bánh của ẩm thực Pháp. Có rất nhiều tranh cãi …
Vượt qua nhà hàng Gaggan của Thái Lan, Odette ở Singapore đã được vinh danh là Nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2019, được công bố bởi William Reed Business Media. rpi Odette được điều hành bởi đầu bếp Julien Royer và được lấy cảm hứng từ bà ngoại của ông, bà Odette. Julien Royer mở cửa nhà hàng vào …
Bò hầm vốn là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ quốc gia nào. Tuy nhiên, món bò hầm kiểu Pháp chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một cái nhìn mới, một hương vị đặc trưng truyền thống. rpi Món bò hầm nổi tiếng này có tên tiếng Pháp …
Ẩm thực Paris, Pháp luôn được du khách biết đến với những nét tinh tế, độc đáo khó có thể trộn lẫn với bất cứ nơi đâu. Bởi thế nhiều người cho rằng món ăn nơi đây luôn có sức cuốn hút không thể chối từ. rpi BÁNH CREPE Bánh Crepe là món ăn khá nổi tiếng trong ẩm thực …
Mùa đông ở Alps tuyết rơi đầy trời, buổi tối mọi người trong gia đình cùng quây quầy bên bàn ăn và thưởng thức lẩu phô mai Cheese Fondue ấm áp. rpi Cheese Fondue là món lẩu phô mai truyền thống của người dân khu vực núi Alps. Mặc dù Pháp được biết đến là đất nước của phô mai với số …
Ẩm thực nước Pháp là cái nôi của nền ẩm thực châu Âu với rất nhiều món ăn ngon cuốn hút. Nếu có cơ hội đi du lịch châu Âu và đến nước Pháp, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn vừa sang trọng vừa dân dã, được chế biến hết sức độc đáo dưới đây. …
Lễ hội Balade en France diễn ra từ 14 – 16/12 sẽ mang đến không gian Paris đầy hoa lệ và náo nhiệt, giúp du khách trải nghiệm văn hóa nước Pháp ngay giữa lòng Hà Nội. rpi Lễ hội Balade en France 2018 là sự kiện tổng kết chuỗi hoạt động kỉ niệm 45 năm thiết lập quan hệ …
Gan ngỗng béo là món ăn trứ danh của nước Pháp. Thế nhưng đằng sau đó ẩn chứa câu chuyện về thú ẩm thực xa hoa và tàn nhẫn. rpi GAN NGỖNG BÉO – MÓN ĂN XA XỈ, NIỀM TỰ HÀO CỦA ẨM THỰC PHÁP Gan ngỗng béo (Foie gras) là niềm tự hào của người Pháp, đây cũng là …
Wanderlust Tips tháng 9/2018 Hãy cùng 4 nhân vật trong hành trình “Ẩm thực đường phố” tháng 9 này trải nghiệm các hương vị mới, độc đáo và khó quên ở những vùng đất mà họ từng đặt chân tới. rpi KHÁM PHÁ ẨM THỰC LÀ CÁCH GIÚP TA TIẾN GẦN TỚI VĂN HÓA MỘT DÂN TỘC Bùi Huyền Chi, …
Wanderlust Tips tháng 9/2018 Nếu bạn chỉ biết đến vùng Provence nước Pháp với những cánh đồng hoa oải hương tím biếc đắm say, vậy thì hãy một lần tới đây để biết Provence còn có nhiều điều hơn thế nữa. Nép mình dưới chân ngọn núi Sainte-Victoire, Aix-en-Provence là thủ phủ lịch sử vùng Provence, thành phố thần thoại …
Vào đầu tháng 9 này, một chuyến du hành mĩ vị do Hôtel des Arts Saigon tổ chức, đó là chương trình ẩm thực Trà Chiều Paris – Sài Gòn đầy cảm hứng sẽ diễn ra tại Café des Beaux-Arts trong khuôn viên sảnh khách sạn. rpi Theo đó, buổi trà chiều sang trọng nhưng không kém phần lãng mạn với …
Nhà soạn kịch người anh Bernard Shaw từng có một câu nói nổi tiếng: “Còn tình cảm nào chân thành hơn tình yêu dành cho thức ăn.” Quả thật vậy, tình yêu với ẩm thực luôn là một tình yêu tự nguyện và đầy đam mê, với niềm yêu thích dành cho những món ăn đầy thơm ngon và hấp …
Cùng khám phá những điều thú vị xoay quanh món ăn “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Pháp, để hiểu vì sao một món ăn tưởng chừng như đơn giản như Ratatouille lại làm người ta không khỏi bồi hồi xuyến xao khi thưởng thức! rpi TỪNG LÀ MÓN ĂN BÌNH DÂN Nhắc đến Ratatouille, chắc hẳn bạn vẫn chưa …
Sự khác biệt giữa văn hóa của các nước không chỉ trong các phong tục mà còn cả ẩm thực. Cùng xem sự khác biệt này giữa hai đất nước Mỹ và Pháp với 7 món ăn được xem là vô cùng bất đồng quan điểm khi ngon tuyệt với người dân nước này nhưng lại thật kinh khủng với …
