Nhắc đến những món đặc sản vùng núi phía Bắc chắc hẳn ai cũng mê mẩn món thịt gác bếp độc đáo, thơm vị củi bếp núi rừng vùng cao Tây Bắc. rpi Cứ mỗi lần có dịp ghé thăm vùng núi phía Bắc Việt Nam, thực khách phương xa lại bị quyến rũ bởi mùi thơm nức mũi bay …
Continue Reading
Chưa được khai thác nhiều nên du lịch Si Ma Cai vẫn còn giữ nguyên nét dân dã, hoang dại đặc trưng của đồng bào dân tộc với những vách đá dựng đứng, với các hang động nguyên sơ và những cánh rừng bạt ngàn hoa. rpi THÔNG TIN Si Ma Cai là một huyện nằm cách trung tâm thành …
Continue Reading
Nếu bạn đã từng đặt chân đến Tây Bắc và thưởng thức những món ăn ở đây thì chắc hẳn sẽ không thể nào quên được một mùi vị vô cùng đặc trưng ở đây, cái vị ngai ngái, cay cay mà lại thơm nồng hấp dẫn. Đó là hạt dổi, ngon nhưng hiếm nên được ví là thứ vàng …
Continue Reading
Rêu đá là món ăn đặc sản trời ban cho đồng bào các dân tộc Tày vùng Tây Bắc. Rêu mọc trên đá được chế biến thành nhiều món khác nhau như: rêu bọc lá chuối, canh rêu tươi, nộm rêu, rêu nướng… Theo kinh nghiệm dân gian, các món ăn chế biến từ rêu bọc trong lá chuối không …
Continue Reading
Từng được bình chọn là món ăn kinh dị bậc nhất thế giới, nậm pịa thực sự là một thách thức không nhỏ ngay cả đối với những thực khách can đảm nhất. rpi Cùng với thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, thắng cố… thì nậm pịa – món ăn nổi tiếng của người Thái ở Sơn La, cũng nằm …
Continue Reading
Từ ngày 20 -23/10 tại Lào Cai sẽ diễn ra Liên hoan ẩm thực Tây Bắc. Đây là hoạt động nhằm hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia 2017 Lào Cai – Tây Bắc do UBND tỉnh Lào Cai phối hợp với Tổng cục Du lịch tổ chức. rpi Liên hoan ẩm thực Tây Bắc tại Lào Cai có sự …
Continue Reading
Mỗi bận tháng 3, tháng 4 khi mùa nhót đến, những tín đồ nghiện chua lại săn lùng một món ăn chỉ nghĩ đến thôi đã ứa nước miếng, đó là món bắp cải cuộn nhót xanh chấm chẩm chéo – đặc sản của Tây Bắc. rpi Đây là món ăn có nguồn gốc từ đồng bào Thái ở các …
Continue Reading
(#wanderlusttips) Người Thái ở Tây Bắc nổi tiếng khéo léo, cầu kì, đặc biệt là trong nấu ăn. Họ sáng tạo biết bao món ăn độc đáo và đặc sắc từ những sản vật rất đỗi bình dị của núi rừng. Pa pỉnh tộp là một món ăn đặc trưng và nổi tiếng vùng Tây Bắc, món ăn trở thành …
Continue Reading
(#wanderlusttips) Du khách đến với Tây Bắc không chỉ để khám phá Hà Giang hùng vĩ mà thơ mộng, Sapa lung linh mờ sương phảng phất nét cổ kính mà còn đến để thưởng thức món Thắng cố độc đáo bậc nhất nơi đây. rpi Thắng cố là tên gọi xuất phát từ chữ Tháng cố của người Hán nghĩa …
Continue Reading
