Cứ mỗi độ hè về, vùng Namhae ở Hàn Quốc lại nườm nượp chào đón những vị khách du lịch về đây tìm kiếm loài hoa tỏi voi độc lạ. Cùng Wanderlust Tips ngắm nhìn những hình ảnh cực đốn tim về loài hoa xinh xắn này nhé!

Tỏi voi là một loài thực vật thuộc chi Allium, còn được gọi là tỏi vua hay tỏi Ungnyeo. Tỏi voi thường cao khoảng 1m, có hương vị ít cay và hăng hơn tỏi thông thường, vị ngọt giống như hành tây. Trước đây loài cây này được trồng phổ biến, nhưng đến năm 1940 khi chiến tranh Triều Tiên xảy ra, loài cây đặc biệt này đã hoàn toàn biến mất. Đến năm 2007, Mỹ đã trả lại khoảng 1.600 nguồn gen nông nghiệp lấy từ bán đảo Triều Tiên, trong đó có cả loài tỏi voi này.

Hiện nay, tỏi voi được trồng ở cánh đồng lúa tại làng Dumo, Namhae, Hàn Quốc như một loại nông sản đặc biệt. Không chỉ vậy, tỏi voi có hoa màu tím, bông nở to gần bằng khuôn mặt người, rất bắt mắt. Mỗi mùa hoa tỏi voi nở rộ, Namhae lại chào đón nhiều lượt khách, nhất là các bạn trẻ đến tham quan và chụp hình tại các cánh đồng hoa.

Tại Cheongsan-do, hoa tỏi voi đang được nghiên cứu phát triển để trở thành một loại cây cảnh độc đáo và đẹp mắt. Hạt giống hoa được bán để làm vườn, bên cạnh đó Hàn Quốc còn đang tích cực quảng bá cho công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của tỏi voi. Hàm lượng chất scordinin trong tỏi voi có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường cơ bắp và ngăn ngừa ung thư cao gấp đôi so với tỏi thông thường. Ngoài ra hàm lượng allicin cao còn giúp khử trùng, kháng khuẩn, lưu thông máu, giúp cho tiêu hóa và bệnh tiểu đường.

Tỏi voi còn có thể được dùng chế biến các món ăn như sashimi, salad, làm nguyên liệu cho bibimbap hay làm bánh crepe. Du khách cũng có thể tự trồng hoa tỏi voi ở nhà trong các chậu nhỏ. Đến khoảng tháng 9. hoa sẽ bung nở rực rỡ.

Làng Dumo ở Namhae không chỉ nổi tiếng với loài hoa tỏi voi mà còn được biết đến là vùng đất nhiệm màu của Hàn Quốc với rất nhiều cánh đồng hoa cẩm tú cầu, hoa hướng dương và nhiều loại hoa rực rỡ khác.

Ảnh: Lỗ Hữu Đức Anh, Internet

Wanderlust Tips | Cinet