Không chỉ thu hút du khách bởi thiên nhiên tươi đẹp, Đài Loan còn hấp dẫn những tín đồ sành ăn bởi nền ẩm thực phong phú và đặc sắc. Ẩm thực Đài Loan là sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa Trung Hoa, Nhật Bản và nguồn nguyên liệu phong phú có sẵn từ đại dương, rừng núi và nền nông nghiệp địa phương.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=rHNacFjb-_M]
1. TIỂU LONG BAO
Đến với Đài Loan, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức tiểu long bao, món ăn được coi là quốc hồn quốc túy của nơi đây. Những chiếc bánh tiểu long bao nhỏ xinh mềm mại được làm bởi những bàn tay của những người thợ hàng đầu và được hấp lên trực tiếp ngay tại chỗ để giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon. Những chiếc bánh như một chiếc đèn lồng nho nhỏ, ẩn chứa phần nước súp thịt đậm đà bên trong. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hấp dẫn đến khó quên.
Wanderlust Tips gợi ý cho bạn:
Địa chỉ: nhà hàng Din Tai Fung, Hangzhou Xiao Long Tang Bao
Giá cả: 100.000 – 300.000VND/xửng
2. MÌ BÒ YONGKANG
Mì bò Yongkang cũng là món ngon không thể bỏ qua khi ghé thăm xứ Đài. Mì bò Đài Loan được nấu với rất nhiều gia vị như rượu gạo, dấm đen, nước tương, tiêu Tứ Xuyên… Sợi mì tươi, nước dùng đậm vị, miếng thịt bò to mềm ăn kèm với rau cải… tất cả đã làm nên hương vị thơm ngon đặc sắc cho món ăn.
Wanderlust Tips gợi ý cho bạn:
Địa chỉ gợi ý: C.E.O. Beef Noodle Taipei, Nhà hàng Azie Grand Café, Khách sạn Regent Taipei
Giá cả: 150.000 – 200.000VND/suất
3. TRÀ SỮA TRÂN CHÂU
Trà sữa trân châu đã vượt khỏi biên giới xứ Đài và trở thành một trong những đồ uống được yêu thích nhất tại các quốc gia châu Á. Thức uống này gồm trà, sữa và một số hương liệu khác, tất nhiên không thể thiếu topping là những hạt trân châu mềm dai thơm ngọt. Có rất nhiều tiệm trà sữa trên khắp Đài Loan để bạn tha hồ thưởng thức đủ mọi hương vị trà sữa trân châu ngon tuyệt.
Wanderlust Tips gợi ý cho bạn:
Thương hiệu gợi ý: trà sữa Chun Shui Tang, Lattea, 50 Lan
Giá cả: từ khoảng 40.000VND/cốc
4. TRỨNG SẮT
Một món ăn truyền thống độc đáo không thể bỏ qua khi đến với Đài Loan là trứng sắt. Trứng sắt được hầm nhiều giờ trong xì dầu, có độ dai giòn, màu sắc độc đáo và hương vị tinh túy khó quên.
Wanderlust Tips gợi ý cho bạn:
Địa chỉ: trên khắp đường phố Đài Loan
Giá cả: 10.000 – 15.000VND/quả
5. CÁC MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ
Khi màn đêm buông xuống, chợ đêm Đài Loan trở thành thiên đường của các món ăn đường phố cực kì hấp dẫn. Đối với người dân bản xứ, chợ đêm là nơi để ăn uống thư giãn nếu phải làm việc quá muộn. Tại đây, có rất nhiều món ăn được bày bán, từ xúc xích Đài Loan nổi tiếng, trà sữa, trà chanh các loại, mì hàu, gà rán, đậu hũ sẽ khiến bạn quên mê say quên lối về.
Wanderlust Tips gợi ý cho bạn:
Các khu chợ đêm nổi tiếng: chợ đêm Nhiêu Hà, chợ đêm Sĩ Lâm (Đài Bắc); chợ đêm Thụy Phong (Cao Hùng); chợ đêm Phùng Giáp (Đài Trung)…
Đa dạng, phong phú và sáng tạo là những gì bạn có thể cảm nhận được khi có cơ hội tìm hiểu về ẩm thực Đài Loan. Sức hấp dẫn của các món ăn, độ an toàn của thực phẩm và giá thành dễ chịu của ẩm thực xứ Đài sẽ khiến cho những tín đồ ẩm thực nhớ tiếc khôn nguôi khi rời xa vùng đất này.
Wanderlust Tips | Cinet