10 món ăn vặt Đài Bắc dành cho tín đồ hảo ngọt

• The Editorial Board
• 18/03/2016
• ẨM THỰC CHÂU Á
• Ẩm thực Đài Loan, ẩm thực đường phố, ăn vặt, du lịch Đài Loan, Editor picks, mochi, món ngon Đài Bắc, trà sữa trân châu, Đài Bắc, Đài Loan
• 0 Comments

(#wanderlusttips) M

ột trong những điều thú vị nhất của chuyến du lịch Đài Loan, đặc biệt là thăm quan thành phố Đài Bắc, chính là khám phá ẩm thực nơi đây. Chỉ cần dạo bộ qua các con phố, bạn sẽ thấy các hàng quán bán vô vàn món ngon đến nỗi phân vân chẳng biết lựa chọn món nào.

[rpi]

Dưới đây là danh sách một số món ăn vặt ngọt hấp dẫn nhất, là cẩm nang hữu ích cho tín đồ hảo ngọt khi tới Đài Bắc.

Dorayaki kem lạnh 

Món ăn này lấy cảm hứng từ bánh dorayaki của Nhật, nhưng thay nhân đậu đỏ hay chocolate bằng kem tươi. Cả bánh và kem đều không quá ngọt, dễ ăn mà không ngấy. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức một món “kem cuốn” khác, với một lớp bánh, lạc giã nhỏ và rau mùi.

Mochi

Món ăn có xuất xứ từ Nhật Bản này khá được yêu thích ở Đài Loan. Loại bánh với lớp vỏ mịn màng, phần nhân từ đậu đỏ, trà xanh, mứt dâu tây… là món tráng miệng lý tưởng cho những người hảo ngọt.

Trà sữa trân châu

Người Việt Nam có lẽ đã không còn xa lạ với trà sữa trân châu Đài Loan, thế nhưng thưởng thức thức uống này trên chính quê hương của nó có lẽ còn tuyệt vời hơn nhiều lần.

Trà sữa đủ vị với hạt trâu châu dai dai khiến bạn vô cùng thích thú. Đặc biệt trà sữa ở chợ Gongguan được yêu thích nhất.

Tào phớ 

Được coi là món tráng miệng hay món ăn vặt, tào phớ có nhiều loại và nhiều cách chế biến tùy từng hàng. Tào phớ mềm, vừa miệng, được chan nước đường phèn và thêm nhiều thứ như hoa quả, khoai môn và đậu đỏ. Bạn có thể tìm thấy món tào phớ ở các khu chợ đêm.

Chè bát bảo

Nguyên liệu chính để nấu món này là gạo nếp, lạc, đậu xanh và đậu đỏ. Vào mùa hè, món chè bát bảo thường được ăn cùng đá lạnh, trong khi vào mùa đông du khách sẽ được thưởng thức món ăn nóng, gọi là cháo bát bảo.

Đá bào

Nếu đến Đài Loan vào một ngày trời nóng, đừng quên thưởng thức một cốc đá bào cùng hoa quả tươi và sữa đặc.

Bánh tiết lợn

Món bánh khá đặc biệt này có nguyên liệu từ tiết lợn và xôi nếp. Sau khi trộn đều 2 nguyên liệu, người ta tẩm một lớp bột đậu phộng ngọt và xiên que. Khi thưởng thức bánh có mùi vị khá ngon và độc đáo.

Thạch Aiyu 

Loại thạch trong suốt và nhạt này rất dễ ngấm vị của những thứ ăn kèm. Bạn có thể thưởng thức một cốc thạch Aiuy với nước chanh đá để giải nhiệt vào những ngày nóng bức.

Bánh dứa

Đây là món ăn khá nổi tiếng ở Đài Loan. Những chiếc bánh nướng nhỏ xinh với phần nhân từ dứa và cùi dưa hấu, lớp vỏ giòn tan ngọt ngào không chỉ là món ăn vặt thú vị mà còn được nhiều du khách mua về làm quà cho người thân.

Khoai lang

Đây là loại nguyên liệu được người Đài Loan yêu thích, không chỉ bởi mùi vị và giá trị dinh dưỡng mà còn vì nó có dạng giống như hòn đảo này. Khoai lang có thể được dùng để nấu súp với gừng, đem nướng, nghiền thành bột để cho vào các món ăn khác hay chiên giòn.

Ảnh: Internet

LN | Wanderlust Tips