Nói đến kỳ nghỉ, đặc biệt là nghỉ hè hẳn mọi người đều nghĩ đến những chiếc kem thơm ngon với vị ngầy ngậy tan chảy dưới ánh nắng mặt trời. Để giúp độc giả có được những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất khi đặt chân đến châu Âu, Wanderlusttips xin gợi ý một vài món kem châu Âu nổi tiếng mà bạn nên thử.

1. Quán kem Koun ở Bratislava (Slovakia)

Quán kem Koun, với sức thu hút mãnh liệt luôn khiến hàng dài lượt người phải xếp hàng chờ mua trên phố. Nhưng bạn cũng đừng nhìn vậy mà nản lòng bởi cuối cùng bạn sẽ nhận thấy việc chờ đợi để ăn Gleto từ Koun cũng đáng. Quán kem đẹp đến nao lòng, chủ quán là người đã từng học ở học viện Gelato Italy. Quán nằm trên con phố đáng yêu Alstadt, và được mệnh danh là quán kem ngon nhất thành phố. Ở đây, họ bán các loại kem truyền thống và kem trái cây với các hương vị như bánh kem chanh, hoa violet, pho mát ricotta và vị quả vả. Kem ốc quế chỉ có €1.20 mỗi cây, và khá đầy đủ, không trông đắt tiền mà ít như kem Ciocciloto Italiana ở Milan, mà được trang trí khá dị nhưng rất đẹp.

2. Quán kem Scrumdiddly’s ở Dublin (Ireland)

Quán kem Scrumdiddly’s tuy không nằm ở trung tâm thành phố nhưng rất đáng ghé qua bởi bạn có thể kết hợp niềm đam mê ăn uống với đi du lịch đến Dun Laoghaire hoặc bờ Donabate. Đối với những tín đồ thích kem hoa quả thì đây là nơi lý tưởng để thưởng thức ở thành phố Dublin. Với chỉ 5 bảng Anh, bạn có thể ăn món đặc trưng của quán là món kem bơ sữa kèm một lớp bất kì mà bạn muốn bên ngoài. Theo cảm nhận của tôi thì món kem hoa quả không phải là món ngon nhất tôi đã từng ăn. Và chỉ với €2.50, bạn có thể thưởng thức món kem cốc với nhiều lựa chọn lớp kem bên trên (gồm thạch và sô cô la). Tuyệt hơn nữa là một gia đình 4 người có thể đến đây ăn mà chỉ tốn có 10 pao. Phương châm của quán là xây dựng một địa điểm ăn kem giá hợp lý dành cho cả gia đình và họ vẫn luôn giữ lấy phương châm của mình.

3. Quán kem Come Il Latte ở Rome (Ý)

Thành phố Rome là một nơi rộng lớn và có nhiều quán kem hơn bất kì đâu bạn có thể thấy, không kể ngày thường hay dịp cuối tuần. Tuy nhiên, Cone Il Latte lại có sức hút đặc biệt. Nó nằm trên phố Via Silvio Spaventa, chỉ mất 10 đến 15 phút đi bộ từ ga cuối cùng. Bạn sẽ không hối hận vì đến đây ăn dù phải đi bộ, chờ đợi hàng dài người xếp hàng, rồi ăn kem và lại tăng cân. Tôi đặc biệt tiến cử món kem hạt dẻ cười. Vị camramel mằn mặn chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa vì ngon. Bạn cũng có thể lựa chọn ăn món kem được nhúng một lớp chocolate bên ngoài, một loại kem có thể khá mới mẻ với bạn. Thay vì phải chen chúc xếp hàng ở các nơi khác để ăn kem thì việc ăn kem ở đây không phải là ý tưởng tồi chút nào vì không phải quán lúc nào cũng đông.

4. Quán kem Gelarto Rosa ở Budapest (Hungary)

Quán kem này nằm giữa thành phố xinh đẹp Budapest và bạn chắc chắn nên ghé qua đây bởi hai lý do sau: Thứ nhất, kem ở đây được trang trí rất đẹp và thứ hai là các kem ốc quế có dạng hình hoa hồng vô cùng đặc biệt. Tất nhiên điều quan trọng hơn vẫn là vị của kem nhưng bạn yên tâm, quán sẽ đáp ứng cho bạn cả hai nhu cầu vừa đẹp mắt mà lại ngon miệng. Bạn chỉ mất có vài phút đi bộ từ Basilica và ăn một que kem lớn với 4 vị mà chỉ mất €2.50. Hãy thử vị cơm cháy hoặc vị hạt dẻ cười với húng quế nếu bạn muốn thử vị khác lạ hơn.

5. Quán kem Cioccolati Italiani ở Milan (Ý)

Được giới thiệu bởi blogger nổi tiếng kiêm chuyên gia về Milan Chiara Ferragni, quán kem Ciocolat Italiani đẹp ở mọi góc cạnh. Nằm tại kinh đô thời trang và nơi ở của những con người xinh đẹp, chẳng có gì bất ngờ rằng quán bán những món kem được trang trí rất nghệ thuật và đẹp mắt đến nỗi hầu hết thực khách nhìn vào mà không nỡ ăn. Chỉ khi bạn cắn vào cây kem lạnh và mềm này, bạn sẽ quên đi rằng nó đẹp như thế nào. Vị của nó ngon đến nỗi không lời nào có thể diễn thể tả được hết. Hoặc bạn cũng có thể ăn kem ốc phủ chocolate đen, sữa hoặc trắng.

6. Quán kem Chin Chin Labs ở London (Anh)

Quán kem Chin Chin Labs có thể nói là quán kem nguyên chất nhất ở London. Bạn đến đây không đơn giản chỉ là ăn kem đông đá mà ăn kem dưới dạng nito lỏng. Đây là phương pháp xử lí kem lạnh Heston Blumenthal và nó đã thay đổi lịch sử ngành chế biến kem. Họ cũng không có nhiều lựa chọn thực đơn và điều này chứng tỏ cho chất lượng kem sẽ ngon và tươi mới hơn. Bạn có thể chọn Valrhona chocolate, Pondicherry vanilla, hoặc một trong hai vị đặc biệt (một trong chúng là kem trái cây chứa ít sữa béo). Món đặc trưng của quán là kem đào khá ấn tượng với các hạt phủ caramel và pho mát xanh khô. Phần kem trang trí bên trên khá sáng tạo gồm sandwich màu nâu rất đẹp.

7. Quán kem Fennochio ở Nice (Pháp)

Quán kem Fennochio là quán kem nổi tiếng nhất ở Nice với những lý do sau. Quán phục vụ món kem ốc quế thiên đường từ năm 1966 và ngoài món kem Ý tuyệt hảo, lý do khiến quán thu hút nhiều khách đến ăn là nó có hàng trăm vị khác nhau. Quán có tất cả các vị hoa quả và chocolate mà bạn thấy ở các quán kem tương tự. Ngoài ra còn có các vị độc đáo khác như vị cà chua và húng quế, xương rồng, lavender… Nếu bạn vẫn còn ngần ngại thì bạn nên biết rằng, quán được đề cử bởi nhà văn ẩm thực nổi tiếng người Pháp David Lebovitz.

8. Quán kem Amorefrato ở Porto (Bồ Đào Nha)

Quán khá nhỏ nằm ở đường Passos Manuel, thành phố Porto. Những người thợ đầy nhiệt huyết với món kem của mình. Thực đơn rất ngắn gọn, và những vị ngon thường xuyên được thay đổi, từ vị trái cây và chocolate thông thường đến các vị lạ hơn như kem Ý với rượu Port… Nhìn vào cách trang trí đẹp tuyệt vời của nó, hẳn bạn sẽ thấy tình yêu của người làm kem và tâm huyết của họ nhiều đến nhường nào. Một cây kem ốc có giá €1.70, đắt hơn một vài quán kem khác ở Porto, nhưng đó là một cây kem hoàn hảo.

9. Quán kem Angelato ở Prague (Cộng hòa Séc)

Quán kem Angelato được đề cử bởi anh chàng đến từ Taste of Prague và nó rất tuyệt. Giống như nhiều địa điểm nổi tiếng khác ở Prague, quán cũng có tiếng, vì vậy hãy xác định là bạn sẽ phải xếp hàng để mua những que kem này. Kem mịn, mềm và tươi, giống với vị kem Ý cổ điển. Quán còn có chi nhánh ở Ujezd, nơi khách mua có vắng hơn chút ít. Quán nằm cạnh tầng cáp treo lên đồi Petrin Hill, vì vậy bạn có thể kết hợp với một chuyến đi lên đồi ngắm cảnh thành phố.

10. Quán kem Vanille & Marille ở Berlin (Đức)

Có một quán nhỏ sơn màu hồng nằm trên phố Hagelberger ở Kreuzberg. Quán có thiết kế đẹp mắt, hấp dẫn và đồ cũng ngon nữa. Bạn có thể tìm thấy kem trái cây, kem ốc quế, kem que truyền thống và tất nhiên, hương vị của chúng rất ngon. Dù bạn thích các vị cũ hay các vị lạ thì cũng không thành vấn đề. Giá cho mỗi kem hoa quả chỉ có €1.20 thôi.

Đây là món tráng miệng lý tưởng sau khi bạn ăn món bánh Mustafa’s kebab, và bạn chỉ mất có 5 phút đi bộ từ Mehringdamm.

11. Quán kem Santini ở Lisbon (Bồ Đào Nha)

Nói đến kem ở Lisbon không thể không nhắc đến kem Santini. Bằng chứng là hàng người xếp hàng trên phố trước cửa hàng gia đình nằm tại trung tâm thành phố này. Từ năm 1949, cửa hàng đã phục vụ kem tự nhiên 100% với các tín đồ đi tắm biển ở bờ biển Lisbon này. Để đến được đây, bạn phải mất 30 phút. Bắt chuyến tàu ở Cais de Sodre, chọn ghế ngồi bên tay trái và ngắm những cảnh đẹp đặc trưng của Lisbon mà bạn đi qua. Cho đến khi bạn bắt đầu thấy cảnh người đang lướt sóng thì bạn biết rằng đã chuẩn bị đến nơi. Hãy gọi cho mình kem vị xoài, nó có vị rất tươi mát và thật.

12. Quán kem Sottozero ở Malta

Quán kem Sottozero đáng chú ý với khẩu phần lớn, nhiều hương vị lựa chọn, không có đường, lactose và bơ sữa dành cho những người có nhu cầu. Có một vài loại kem khá đẹp và lạ như kem bỏng gạo, kem chocolate (đúng như cái tên nó màu đen) và họ còn có cả kem được làm dựa theo vị của người Malta Helwa Tat-Tork (hãy thử nó, nó rất đẹp). Mỗi que kem có giá €1.50.

13. Quán kem Vivi’s Creamery ở Ibiza

Nằm tại phố cổ Ibiza, quán Vivi cam kết sử dụng nguyên liệu địa phương nhiều nhất có thể. Kem hoa quả vị chanh được làm từ vị chanh của chủ vườn, và vị cam cũng vậy (chủ quán là bà Vivian Rosberg, vợ của tay đua công thức 1 Nico). Họ mở cửa hàng vào tháng 4, thông báo các vị mới qua trang facebook cá nhân. Vị xoài cay, vanilla đen với muối đen Hawaii, và vị đậu muối với caramen là những vị mới trên menu của năm nay. Cửa hàng trang trí đẹp mắt với các bình thủy tinh lớn đựng đầy các nguyên liệu trang trí cho kem.

14. Quán kem Pozzetto ở Paris (Pháp)

Trong khi Berthillon được biết đến là quán kem nổi tiếng nhất ở Pari, Pozzetto cũng khá được biết đến với chất kem ngọt dính làm bạn mê ngay từ miếng đầu tiên. Họ biết cách giữ cho kem luôn tươi mỗi ngày rất tốt. Quán có 12 vị kem Ý truyền thống, tất cả đều tự nhiên và có vị chính xác như kem Ý. Nếu bạn là người kén ăn hay không biết phải ăn vị gì, đây là quán kem dành cho bạn. Khi bạn mua một cốc kem, họ sẽ lấy cho bạn các vị mà bạn muốn. Vị trí cửa hàng khá thuận lợi, chỉ mất 10 phút đi bộ từ nhà thờ Notre Dame, vì vậy đừng quên đánh dấu quán vào hành trình đi của bạn nhé. Một điểm cộng khác là quán có cà phê ngon hảo hạng.

Ryanair | Wanderlust | Cinet