Nước mắm trong văn hóa ẩm thực Hà Nội
Hà Nội là nơi hội tụ dân tứ phương nhưng lạ cái là người dân ở các vùng miền khi về mảnh đất này lại ít ăn tương như thời còn ở quê mà chuyển sang ăn nước mắm . rpi Không rõ người dân Thăng Long ăn mắm và nước mắm từ bao giờ. Theo “Vũ Trung tùy bút” …
Continue Reading
Những món ăn “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Việt
Ẩm thực Việt cuốn hút khách du lịch bởi sự phong phú, độc đáo. Bởi thế Việt Nam từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến khám phá ẩm thực thú vị được nhiều người yêu thích. Người Việt tự hào và luôn muốn giới thiệu đến bạn bè quốc tế những món ăn dưới đây. rpi NEM …
Continue Reading
Xì xụp trên hè phố từ Bắc vào Nam
Wanderlust Tips tháng 9/2018 Trên khắp nẻo đường Việt Nam, từ sớm tinh mơ tới rám chiều hồng rực, đâu đâu cũng lách cách leng keng bát đũa thìa muôi của những quán xá vỉa hè. Ở nơi ấy, người ta gìn giữ một nền văn hóa ẩm thực đường phố đã từ hàng trăm năm qua. Và dù ở …
Continue Reading
9 món ăn đường phố ở Hà Nội nhất định phải thử
Hà Nội, thủ đô của Việt Nam là nơi nổi tiếng với những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới. Ngon, nhanh, tươi và đa dạng là những điều dễ nhận ra của các món ăn trên mỗi con phố nhộn nhịp ở Hà Nội. Dưới đây là 9 món ăn đường phố nhất định phải thử khi …
Continue Reading
Bún chả: Nét ẩm thực tinh tế của đất kinh kỳ
Là món ăn đặc biệt dân dã, bình dị ngay từ khâu chế biến tới cách thưởng thức tuy nhiên bún chả lại gây thương nhớ và khiến biết bao tâm hồn yêu ẩm thực phải mê say. rpi Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả cũng chưa biết món ăn …
Continue Reading
Phở bò và bún chả góp mặt trong Liên hoan ẩm thực đường phố Đông Nam Á
Đầu biếp Steve Long – Iron Chef của Việt Nam sẽ chính tay chế biến món phở bò và bún chả để tham dự Liên hoan ẩm thực đường phố Đông Nam Á lần này. rpi Từ ngày 12 – 20/8, tại khu ẩm thực Malaysia (Malaysian Food Street) của resort World Sentosa, Singapore sẽ diễn ra Liên hoan ẩm …
Continue Reading
CNN gợi ý 5 món bún ngon nhất du khách nên thử khi đến Việt Nam
Ngoài phở là món ăn mang tính biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, CNN đã lựa chọn ra 5 món ăn từ bún không thể không thử khi du khách đến với đất nước hình chữ S. rpi Được ví như mì spaghetti của châu Á, bún mềm và rất dễ kết hợp với các nguyên liệu khác, tạo …
Continue Reading
Telegraph bình chọn Hà Nội là thành phố có ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới
(#wanderlusttips #Hanoi) Theo danh sách bình chọn của tờ Telegraph (Anh), top thành phố có ẩm thực phong phú và nhiều món ăn tuyệt nhất phải kể tới: Tokyo (Nhật Bản), London (Anh), Jaipur (Ấn Độ), New York (Mỹ)… Trong đó Hà Nội (Việt Nam) vinh dự đứng ở vị trí đầu tiên trong danh sách này. rpi Telegraph | …
Continue Reading
Báo Anh ca ngợi Hà Nội thuộc top thành phố có ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới
(#wanderlusttips #Hanoi) Mới đây, tờ Telegraph của Anh có bài viết giới thiệu về Top các thành phố có nền ẩm thực ấn tượng nhất thế giới. Trong đó, thủ đô Hà Nội của Việt Nam đứng ở vị trí đầu tiên. rpi Theo lời miêu tả của bài báo, “Nếu Tổng thống Mỹ phát hiện và thưởng thức món …
Continue Reading
Đầu bếp ăn bún chả cùng Obama vô cùng say mê món ăn Việt Nam
(#wanderlusttips #Obama) Trong dịp Tổng thống Mỹ Barack Obama tới thăm Việt Nam, ông đã nếm thử món bún chả Việt Nam cùng một vị khách , đó chính là đầu bếp Anthony Bourdain lừng danh thế giới. rpi Anthony Bourdain đã tự đi xe tới ăn tối với Tổng thống Obama tại quán bún chả Hương Liên ở phố …
Continue Reading
5 địa chỉ ăn bún chả ngon nhất Hà Nội
(#wanderlusttips #HaNoi) Bún chả là một trong những món ắn được Tổng thống Mỹ Barack Obama lựa chọn khi tới thăm và làm việc tại Hà Nội. Nếu có dịp ghé thăm thủ đô vào một ngày gần nhất, hãy dừng chân thưởng thức món ăn bình dị ở những địa chỉ “vàng” này nhé! rpi 1. Quán bún chả Hương Liên …
Continue Reading
Bữa tối 6USD của ông Obama ở Hà Nội tràn ngập báo chí quốc tế
(#wanderlusttips) Sau khi Tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức món bún chả Hà Nội vào tối ngày 23/5, các thông tin và hình ảnh liên quan đến sự kiện này được truyền thông Việt Nam và quốc tế liên tục đưa tin. rpi Tờ New York Daily của Mỹ viết, đầu bếp Anthony Michael Bourdain, MC kiêm đạo diễn nổi …
Continue Reading
Cuộc so tài “bún chả Kangaroo” của các bếp trưởng hàng đầu
(#wanderlusttips) Nằm trong khuôn khổ tuần lễ “Taste of Australia” tại Việt Nam, sự kiện “bún chả Kangaroo” là cuộc so tài giữa 4 bếp trưởng tài năng đến từ các khách sạn 5 sao có tiếng tại Hà Nội, bao gồm: InterContinental Hanoi Westlake, Daewoo Hanoi, Sofitel Plaza và Trung tâm nấu ăn Hà Nội (Hanoi Cooking Center). rpi Cuộc thi diễn …
Continue Reading
6 món ăn không thể bỏ qua khi đến Hà Nội
(#wanderlusttips) Thủ đô Hà Nội sở hữu một nền văn hóa ẩm thực phong phú với rất nhiều món ngon hấp dẫn. Tuy nhiên, chính điều này lại khiến du khách thấy đắn đo khi phải đi tìm lời đáp cho câu hỏi “du lịch Hà Nội ăn gì?” rpi 1. Phở Có lẽ, phở chính là món ăn đầu …
Continue Reading
Những món ăn của Việt Nam được vinh danh thế giới
Không chỉ có nhiều cảnh đẹp, đất nước của chúng ta còn gây ấn tượng với bạn bè quốc tế bởi ẩm thực đa dạng làm say lòng du khách quốc tế. rpi Dưới đây là danh sách những món ăn Việt được vinh danh trên thế giới: Hủ tiếu Hủ tiếu tuy là một món ăn xuất phát từ …
Continue Reading
Những món ăn nên thử khi đến Hà Nội
Hà Nội có nhiều món ăn ngon, lạ, khó kể hết tên và cũng khó thưởng thức hết trong một lần du lịch. Sau đây là danh sách những món ngon Hà Nội mà bạn nên thử. 1. PHỞ Món ngon Hà Nội đầu tiên thì chắc chắn là Phở, vì có lẽ không đâu phở ngon như ở Hà …
Continue Reading