Nép mình giữa Tây Ban Nha và Đại Tây Dương, Bồ Đào Nha là một quốc gia nhỏ bé, tuy nhiên nền văn hóa, ẩm thực và cảnh quan của đất nước lại vô cùng đa dạng, trù phú, trải dài từ bờ biển phía tây đến nhưng dãy núi bên trong đất liền. Chịu sự ảnh hưởng của La Mã cổ đại, Celtic và Hồi giáo trong hơn 870 năm – Bồ Đào Nha là một trong những quốc gia lâu đời nhất trên thế giới với nền văn hoá phong phú rất đáng để bạn trải nghiệm.
Dưới đây là top 10 trải nghiệm tuyệt vời nhất Wanderlust Tips gợi ý cho bạn khi đến du lịch Bồ Đào Nha đặc biệt là cho những người đam mê ẩm thực, những người tìm kiếm một cuộc phiêu lưu ngoài trời và những người yêu thích văn hóa và lịch sử.
1. Nghe buổi biểu diễn nhạc fado trực tiếp ở Lisbon
Fado, một thể loại âm nhạc có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, nằm trong danh sách Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại của UNESCO, bao bọc người nghe trong giai điệu nhạc âm u, sầu thảm và chân thành. Những bài hát chậm rãi, kéo dài được hát với âm thanh của đàn ghi-ta và các nhạc cụ dây khác.
Để tự mình trải nghiệm, bạn hãy ghé thử các quán Casa de fado ở Lisbon, Parreirinha de Alfama, A Baiuca ở Alfama hoặc Café Luso ở Bairro Alto. Tại bất cứ quán cafe nào mà bạn lựa chọn, bạn sẽ được xem một buổi biểu diễn trực tiếp và thậm chí còn kết hợp âm nhạc với bữa tối truyền thống của Bồ Đào Nha. Để trải nghiệm nhiều phong cách và sự đa dạng hơn, hãy đến Lisbon vào cuối tháng 9 để tham dự lễ hội âm nhạc Santa Casa Alfama kéo dài hai ngày dành riêng cho dòng nhạc fado.
2. Thoả sức đắm chìm trong thế giới đồ ngọt
Lòng đỏ trứng, đường và hạnh nhân là những thành phần cốt lõi của các món pastry (bánh ngọt) điển hình ở Bồ Đào Nha hay còn gọi là ‘bánh kẹo tu viện’. Theo tương truyền, các nữ tu và tu sĩ Bồ Đào Nha đã tạo ra các loại pastry này từ thời Trung Cổ, do đó nó có tên là “bánh kẹo tu viện”. Nguyên liệu chính để làm pastry là lòng đỏ trứng. Người ta tin rằng nữ tu thời Trung Cổ sử dụng một lượng lớn lòng trắng trứng để làm cứng áo của họ, và họ tạo ra rất nhiều công thức làm đồ tráng miệng với lượng lòng đỏ thừa.
Mỗi vùng của Bồ Đào Nha đều có món ngọt truyền thống với một số nguyên liệu địa phương hoặc theo mùa được trộn vào hỗn hợp. Bánh trứng kem pastel de nata custard tart là món ngọt truyền thống nổi tiếng nhất ở Lisbon, nó là loại tart custard nhỏ và rất béo ngậy. Đây cũng là loại bánh được thấy nhiều biến thể nhất trên thế giới, bao gồm cả các phiên bản cho người ăn chay. Bạn có thể thưởng thức các loại pastry phổ biến khác ở Bồ Đào Nha tại hầu hết các quán cà phê, tiệm bánh khắp quốc gia như Bola de Berlim, Pão-de-ló, Bolo de Arroz và pastry Tentúgal.
3. Kỷ niệm lễ hội Carnaval
Trong ba ngày trước thứ Tư lễ Tro (ngày đầu tiên của Tuần chay) – vào tháng Hai hoặc đầu tháng Ba – trẻ em và người lớn sẽ tham gia các cuộc diễu hành cho lễ kỷ niệm Carnaval diễn ra trên khắp Bồ Đào Nha. Lễ hội Carnaval thường được người dân địa phương gọi là Halloween phiên bản Bồ Đào Nha, bắt nguồn từ thế kỷ 13 khi một số lễ hội ngoại giáo của La Mã cổ đại bị Nhà thờ Công giáo chiếm đoạt. Hầu hết các thị trấn trên khắp Bồ Đào Nha đều tổ chức cuộc diễu hành Carnaval vào ngày ‘thứ Ba Béo’ (trước ngày thứ Tư lễ Tro).
Torres Vedras, Ovar và Loulé là những nơi tổ chức các lễ kỷ niệm Carnaval nổi tiếng nhất bởi họ kết hợp truyền thống địa phương với các cuộc diễu hành samba lấy cảm hứng từ Brazil.
Ở Podence, một ngôi làng nhỏ ở phía tây bắc của Bồ Đào Nha, lễ hội Carnaval được tổ chức hơi khác so với các nơi khác – đây là một lễ kỷ niệm độc đáo kế thừa truyền thống ngoại giáo của những người định cư Celt trước đây và nằm trong danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của UNESCO. Trong buổi lễ, dân làng sẽ tham gia cuộc diễu hành Caretos, họ che mặt bằng những chiếc mặt nạ bằng thiếc hoặc da thủ công khắc hình một con quỷ và đeo chuông bò quanh eo.
4. Lướt sóng ‘quái vật’ ở Nazaré
Những con sóng Đại Tây Dương khổng lồ cuộn cuộn trong mùa đông khắc nghiệt ở bờ biển Nazare, Bồ Đào Nha được ví như ‘quái vật’ với nhiều đặc điểm hung dữ và trở thành nơi lướt sóng của nhiều ‘kẻ bạo gan’. Cứ vào mỗi mùa đông, các bãi biển trở nên nguy hiểm hơn, xuất hiện nhiều hơn những con sóng khổng lồ cao tới 30 mét thường xuyên ghé tới dọc bờ biển đầy đá.
Nazaré thu hút nhiều người đam mê môn thể theo lướt sóng lớn từ khắp nơi trên thế giới. Vào năm 2011, vận động viên lướt sóng Bắc Mỹ Garrett McNamara đã phá kỷ lục thế giới mới khi tới đây chinh phục một con sóng cao 23 mét. Tháng 1/2013, Garrett McNamara tiếp tục trở lại và phá kỷ lục của chính mình khi thành công với con sóng ước tính cao khoảng 30 mét. Sự kiện này khiến cho ngôi làng đánh cá cũ trên bờ biển phía tây của Bồ Đào Nha này được cả cộng đồng quốc tế biết đến và trở thành địa điểm huyền thoại trong làng lướt sóng thế giới.
Lướt sóng “quái vật” đã trở thành một thương hiệu của vùng Nazaré. Ngoài ra, Nazaré còn nổi tiếng với ngọn hải đăng của Pháo đài São Miguel Arcanjo – một trong những địa điểm chụp ảnh check-in nổi tiếng nhất trong thị trấn mà bạn nên ghé qua.
5. Các bữa tiệc tại Santos Populares
Các lễ hội truyền thống của các vị thánh diễn ra trên khắp Bồ Đào Nha vào tháng 6, trong đó lễ Thánh Anthony ở Lisbon (13/6) và lễ Thánh John ở Porto (24/6) là hai lễ được biết đến nhiều nhất. Trong các khu phố lịch sử của những thành phố này, người dân địa phương treo những dải ruy băng đầy màu sắc trên khắp các con đường hẹp lát đá cuội và chuẩn bị các lò nướng than để nấu cá mòi, thịt lợn sau khi được rửa sạch bằng bia lạnh hoặc rượu vang.
Những lễ hội này được tổ chức như một cách để tạ ơn các vị thánh bảo hộ của cộng đồng. Ngày nay, những ngày lễ này cũng là dịp hoàn hảo để bạn gặp gỡ, giao lưu với những cư dân địa phương, dùng bữa với họ và nhảy suốt đêm.
6. Nếm rượu vang Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha là quê hương của các vùng rượu vang nổi tiếng ở Alentejo (nơi sản xuất rượu vang màu đỏ đậm có hương vị đậm đà) và Douro (thành phố cảng), nhưng bạn cũng có thể tìm thấy các nhà máy rượu vang và vườn nho rải rác khắp đất nước, bao gồm cả quần đảo Azores và Madeira.
Vùng Vinho Verde ở Minho là nơi sản xuất rượu vang độc đáo từ các giống nho bản địa, khiến nó trở thành loại rượu vang Bồ Đào Nha chính thống nhất. Một trong những nhà máy rượu vang đình đám nhất trong khu vực bạn nên ghé qua để thưởng thức những loại rượu vang trái cây và hoa tươi, là Quinta da Aveleda.
7. Ở tại ngôi làng đá phiến truyền thống
Từng nằm ở ngã tư của các tuyến đường thương mại quan trọng, những ngôi làng trên núi giữa Coimbra và Castelo Branco đã bị bỏ hoang vào giữa thế kỷ 20 khi người dân địa phương di cư đến nơi khác ở châu Âu. Những viên đá phiến sẫm màu được sử dụng để xây nhà không chỉ là nét độc đáo của vùng trung tâm Bồ Đào Nha, mà còn trở thành một trong những danh hiệu nổi tiếng của khu vực.
Để hồi sinh di sản văn hóa của đất nước, dự án mang tên Aldeias do Xisto đã ra đời, biến 27 ngôi làng thành các khu du lịch nông thôn được bao quanh bởi những ngọn núi hiểm trở, hồ nước và bãi biển ven sông. Những trải nghiệm địa phương bạn cần có tại những ngôi làng này bao gồm đi bộ đường dài; nghỉ dưỡng tại những khu retreat chăm sóc sức khỏe; nếm thử ẩm thực truyền thống địa phương và hòa mình với những người dân trong làng.
8. Xem nghệ thuật đá thời tiền sử tại Vale do Côa
Vào đầu những năm 1990, hàng nghìn bản khắc trên đá về động vật, con người, hình trừu tượng và đồ sắt nằm rải rác xung quanh 80 địa điểm được phát hiện ở huyện Vila Nova de Foz Côa trong quá trình xây dựng một con đập ở thung lũng sông Côa. Các địa điểm khám phá đã được các nhà khảo cổ học, các chuyên gia của UNESCO và các cơ quan khác xem xét. Đến năm 1998, địa danh này đã được UNESCO chính thức công nhận là Di sản Thế giới.
Địa điểm nghệ thuật đá thời tiền sử ở Vale do Côa, cùng với Siega Verde ở Tây Ban Nha là những địa điểm nghệ thuật của thời kỳ đồ đá đáng chú ý nhất ở Bán đảo Iberia. Để hiểu rõ hơn về các bức điêu khắc đá, hãy đến bảo tàng Museu do Côa trước khi tham gia chuyến tham quan đến địa điểm khảo cổ và phòng trưng bày nghệ thuật trên đá ngoài trời tại đây.
9. Ngắm sao tại hồ Alqueva
Với bầu trời hầu như không có mây quanh năm và ít ô nhiễm ánh sáng, Alqueva – hồ nhân tạo ở khu vực Alentejo – là một trong những địa điểm hoàn hảo nhất để ngắm sao tại Bồ Đào Nha. Những điều kiện đặc biệt này đã khiến hồ trở thành điểm du lịch ngắm sao chính thức đầu tiên trên thế giới, được chứng nhận bởi Fundación Starlight có trụ sở tại Tây Ban Nha.
Nếu bạn là người yêu thiên văn học hay chỉ đơn giản là muốn chiêm ngưỡng khung cảnh lãng mạn nên thơ dưới bầu trời trong vắt ngàn sao, nhất định phải ghé thăm đài quan sát tại hồ Alqueva. Tuy nhiên trước khi đến bạn cần đặt chỗ trước cho các hoạt động quan sát sao tại đài quan sát cả vào ban ngày và vào ban đêm, trẻ em dưới 8 tuổi được vào cửa miễn phí.
10. Chuyến phượt trên con đường Estrada Nacional 2 dài nhất Bồ Đào Nha
Nối liền huyện Chaves ở phía bắc với Faro ở phía nam Bồ Đào Nha, Estrada Nacional 2 là một con đường dài 460 dặm đẹp như tranh vẽ mà bạn hẳn sẽ rất tiếc nếu bỏ lỡ khi lựa chọn di chuyển qua hướng xa lộ hay đường cao tốc. Được mệnh danh là “Đường số 66 Bồ Đào Nha”, con đường đang chứng kiến sự phục hưng của ngành du lịch khi người dân địa phương đang khám phá lại con đường dài nhất Bồ Đào Nha này.
Đi dọc theo con đường Estrada Nacional 2 băng qua toàn bộ lãnh thổ đất nước, bạn sẽ được chứng kiến sự thay đổi tuyệt đẹp của khung cảnh hai bên đường khi lái xe: từ những khúc quanh ngoạn mục của con đường khi nó cắt qua những ngọn núi ở phía bắc và trung tâm của Bồ Đào Nha đến vùng đồng bằng gần như không có cây cối của Alentejo và những bãi biển cát vàng ở Algarve.
Nếu có thể, hãy dành thời gian dừng lại để tham quan các địa danh trên đường đi hoặc dừng chân nghỉ tại các thị trấn để trải nghiệm cuộc sống cộng đồng và ẩm thực địa phương. Hãy phiêu lưu tự do và xem con đường sẽ đưa bạn đến đâu hoặc bạn có thể lựa chọn đi theo một trong hai tuyến đường được thiết kế sẵn: một tuyến đường dành riêng cho các lâu đài và tuyến đường còn lại cho các viện bảo tàng.
Wanderlust Tips | Cnet