Huế – mảnh đất cố đô không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, uy nghiêm của Đại Nội, lăng tẩm vua chúa mà còn bởi hương vị tinh tế, đặc trưng trong từng món ăn. Hãy cùng Wanderlust Tips dạo bước trên hành trình “foodtour” đầy thi vị, khám phá những tinh hoa ẩm thực Huế để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp văn hóa nơi đây.
Chè Huế có rất nhiều loại, mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng. Chè Huế được chế biến tinh thế, tỉ mì, bởi sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu.
Giữa thành phố Hồ Chí Minh luôn đông đúc, náo nhiệt lại có những chốn mang đậm văn hóa cung đình, với bao món ăn dân dã đậm chất Huế thân thương. Nếu ai đó lỡ thèm món Huế thì đừng ngại ghé chân tới những địa chỉ dưới đây nhé! rpi BÁNH KHOÁI NGỰ BÌNH – MÓN HUẾ Ở …
Nói về bún Huế, ta thường chỉ nhớ về tô bún bò quá đỗi nổi tiếng mà quên mất rằng mảnh đất cố đô có vô số những món bún thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng mới lạ. rpi NHẮC ĐẾN TÔ BÚN HUỀ CHẲNG THỂ BỎ QUA BÚN BÒ TRỨ DANH Cứ mỗi lần đến với xứ Huế …
Cơm hến, chè bột lọc heo quay, bánh ép,… là những món ăn vừa ngon vừa rẻ tại Huế. Hương vị thơm, ngọt của những món ăn này chắc chắn sẽ làm say lòng cả những thực khách khó tính nhất. rpi Nhắc đến xứ Huế, rất nhiều du khách công nhận rằng bên cạnh vẻ đẹp mộng mơ, ẩm …
Đặt chân đến Huế nghĩa là bạn đang tìm về với những an yên, nhẹ nhàng sau quãng thời gian làm việc căng thẳng. Thưởng thức các món ăn xứ Huế bạn sẽ cảm nhận được tâm tình nồng sâu gói gọn trong đó, đặc biệt là món bánh bột lọc. rpi Bánh bột lọc xứ Huế tuy giản dị, …
“Ai đậu hũ khôn…” tiếng reo đó thỉnh thoảng vẫn vọng về trong tâm hồn tôi, khắc khoải, gợi nhớ những năm tháng tuổi thơ yên bình nơi xứ Huế thân thương. rpi Ngày còn thơ bé, có những chiều mùa hè không ngủ, tôi cùng chúng bạn lang thang từ con hẻm này sang con hẻm khác, chơi từ …
Có những món ăn tuy dân dã nhưng lại khiến người ta ăn một lần rồi nhớ mãi. Và cơm hến chính là món ăn như thế. Đến Huế mà không thưởng thức món ăn đặc trưng này xem như là đã hoài phí chuyến đi. Cơm hến đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực truyền thống, được …
Ai đã một lần đến Huế, chắc hẳn đều ấn tượng bởi tô bánh canh sền sệt, đặc quánh, màu đỏ au được múc ra từ gánh hàng rong đơn sơ. Không quá vang danh như các món đặc sản khác nhưng bánh canh Nam Phổ vẫn đủ sức khiến bạn phải ngẩn ngơ, mê mẩn. rpi Bánh canh Nam …
Tré Huế, một cái tên nghe là lạ, làm người ta không thể hình dung được đây là bánh, kẹo hay là món ăn gì. Tré là một loại đặc sản ở Huế, gần giống như nem, chả nhưng lại không phải làm nem chả. rpi Cả tré, nem và chả đều được làm từ thịt, bì của lợn hoặc …
Những chú cá bống thệ béo tròn, thơm ngon được coi là loài thủy sản quý hiếm, giàu dinh dưỡng ở Huế. Người Huế sành ăn ai cũng biết món cá này xưa kia chỉ dành để tiến Vua. rpi Cá bống thệ, người Huế hay gọi tắt là cá thệ, được đánh bắt ở các bãi trống trên phá …
Đối với nhiều người dân Huế, nhất là các bạn trẻ, bánh ép là món ăn khoái khẩu vào những buổi chiều muộn, những cuộc tụ tập với bạn bè. Tuy chỉ là món ăn vặt nhưng bánh ép đã trở thành một món ăn đặc biệt mang hương vị riêng của xứ Huế. rpi Không biết từ bao giờ …
Nằm khá xa trung tâm TP Huế, nhưng con đường bích họa ở khu vực Trường Đá (phường Thủy Biều) đang trở thành địa chỉ thu hút đông đảo các bạn trẻ, du khách đổ về check-in. rpi Hai bức tường thành dài khoảng 800m ở đường Huyền Trân Công Chúa (phường Thủy Biều, TP. Huế) trở nên sinh động …
Cơm âm phủ là một món ăn tiêu biểu cho nghệ thuật chế biến đậm nét văn hóa ẩm thực Huế. Trước đây, món ăn này vẫn được lưu truyền với câu: “Muốn ăn cơm dĩa trữ tình/Có quán Âm phủ ma rình phía sau”. Cơm âm phủ có hương vị tinh tế, không cần nguyên liệu cao sang mà …
“Lễ hội Sen 2018 – Truyền thuyết một loài hoa” sẽ diễn ra từ ngày 29/6 tới 1/7/2018 tại sân trước bia Quốc Học Huế (đường Lê Lợi, TP Huế, tỉnh Thừa Thiên-Huế) từ ngày 29/6 – 1/7/2018. rpi Theo đó, sẽ có nhiều chương trình đặc sắc diễn ra trong suốt khuôn khổ lễ hội. Các chương trình sẽ …
Chẳng cần tới tận xứ Huế mộng mơ ở tít miền Trung xa xôi, mỗi khi bạn thương nhớ những món Huế tinh tế mà hấp dẫn vô cùng, bạn vẫn có thể thưởng thức chúng cho thỏa cơn thèm ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội. Cùng Wanderlust Tips điểm danh những món ẩm thực Huế nổi tiếng và …
Ở Huế, không phải ai cũng biết rằng có món cơm “âm phủ” rất nổi tiếng. Cái tên nghe có vẻ khá kỳ bí nhưng thực tế đây là món cơm bình dân đã có lịch sử từ lâu, từng gắn liền với tầng lớp lao động ở Huế xưa. Nói về món cơm này là nói về một đoạn …
Mặc dù không quá cầu kì về nguyên liệu nhưng với hương vị thơm ngon, tinh tế, các món bánh nổi danh xứ Huế như ram ít, bột lọc… vẫn khiến thực khách say mê, nhớ mãi về ẩm thực cố đô. rpi Bánh bột lọc Bánh bột lọc vốn là món ăn quen thuộc và bình dị của người …
