Tự chuẩn một bữa tiệc BBQ sẽ vừa tiết kiệm chi phí, lại đem tới khoảng thời gian vui vẻ cùng bạn bè. Khoảnh khắc quây quần bên vỉ nướng tí tách và trò chuyện, chia sẻ cùng nhau sẽ là những trải nghiệm đáng nhớ.
Trong những chuyến du lịch, buổi team buiding, tiệc nướng BBQ luôn là hoạt động được tất cả mọi người chờ đợi. Đây sẽ là dịp để mọi người cùng nhau quây quần, vui vẻ và gắn kết với nhau hơn.
LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM TỔ CHỨC BBQ
Việc lựa chọn địa điểm lý tưởng là điều kiện tiên quyết góp phần tạo nên sự thành công của buổi tiệc nướng BBQ ngoài trời. Tùy vào thời gian lưu trú, nhu cầu, sở thích vui chơi và số lượng người sẽ tham gia mà bạn sẽ cân nhắc và lựa chọn một nơi phù hợp. Để tổ chức BBQ ngoài trời, có một số vấn đề quan trọng bạn cần phải quan tâm như: địa điểm đó có thuê được dụng cụ nướng không (phòng trường hợp mang thiếu đồ dùng), khu vực lân cận có bán các nguyên liệu cần để làm món ăn không, hệ thống cung cấp nước ở đó như thế nào, có bãi đỗ xe, nhà vệ sinh không…
LÊN DANH SÁCH KHÁCH MỜI VÀ ƯỚC LƯỢNG ĐỒ NẤU ĂN
Nếu như bạn có ý định mời người thân, bạn bè thì hãy nhớ lên danh sách rõ ràng để tránh tình trạng thiếu sót. Trước ngày đi, bạn nên gửi một tin nhắn báo lại chi tiết thời gian, địa điểm của buổi tiệc để khách mời không nhầm hay quên lịch. Sau khi đã lên xong danh sách khách mời và chọn được menu món nướng phù hợp, bạn cần ước tính số lượng người sẽ tham dự tiệc BBQ của bạn, chuẩn bị đầy đủ thức ăn phù hợp với khả năng tài chính. Hãy mua thêm đồ ăn nhưng đừng để dư quá nhiều, tránh lãng phí thực phẩm.
CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ NGUYÊN LIỆU CHO BUỔI BBQ
Dù chọn tổ chức BBQ ở các khu vực công cộng hay trong nhà bạn cũng nên chuẩn bị nguyên liệu đồ nướng và sơ chế trước 1 ngày. Như vậy, bạn vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị vừa đảm bảo độ tươi ngon của món ăn. Bạn có thể tranh thủ ướp thịt nướng BBQ và hải sản bằng các loại gia vị, nước sốt BBQ rồi để trong tủ lạnh qua đêm. Bí quyết này sẽ giúp cho các món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon hơn rất nhiều. Một số dụng cụ cho buổi nướng gồm: lò nướng, vỉ nướng, xiên ngã ba, chổi phết, tô, chén, bình chữa cháy…
LỰA CHỌN TRANG PHỤC THOẢI MÁI
Để có thể tận hưởng bữa tiệc BBQ ngoài trời một cách thoải mái nhất, bạn nên khuyến khích mọi người mặc những trang phục thoải mái, dễ vận động. Trong các buổi tiệc buffet nướng, mọi người thường phải đi lại khá nhiều cộng thêm mùi khói, sẽ khiến bộ quần áo cầu kỳ trở thành việc cản trở bạn thưởng thức món ngon. Một số đề xuất về trang phục như quần short, áo thun, hay thậm chí là đồ bơi nếu tổ chức trên bãi biển hoặc hồ bơi.
DỌN DẸP KHI KHI TAN TIỆC
Sau khi kết thúc bữa tiệc BBQ, việc dọn dẹp là rất quan trọng. Đặc biệt là khi tổ chức tiệc tại các địa điểm công cộng, bạn cần chú ý dọn sạch rác và than trước khi ra về, tránh gây ảnh hưởng đến cảnh quan và vệ sinh môi trường. Nếu là một bữa tiệc gia đình, bạn có thể nhờ mọi người cùng dọn dẹp để tiết kiệm thời gian. Tùy vào địa điểm tổ chức sẽ có chỗ vứt rác và than, còn không bạn cần đổ rác đúng nơi quy định.
Wanderlust Tips | Cinet