Giữa thành phố Hồ Chí Minh luôn đông đúc, náo nhiệt lại có những chốn mang đậm văn hóa cung đình, với bao món ăn dân dã đậm chất Huế thân thương. Nếu ai đó lỡ thèm món Huế thì đừng ngại ghé chân tới những địa chỉ dưới đây nhé!

BÁNH KHOÁI NGỰ BÌNH – MÓN HUẾ Ở SÀI GÒN SUỐT 40 NĂM

Quán bánh khoái Ngự Bình nổi tiếng ở Sài Gòn mang một phong khác khác biệt, tinh tế và sang chảnh, cũng nhờ đó mà từ khi mở cửa luôn vẫn luôn thu hút đông đảo thực khách, đặc biệt là người dân xứ Huế xa quê và cả những ai đã trót mê mẩn ẩm thực cố đô. Bánh khoái và bánh bèo tôm là hai món được yêu thích nhất tại quán. Bánh bèo dễ ăn với vị ngọt tự nhiên từ tôm tươi trong khi đó, bánh khoái lại được đánh giá thơm ngon số 1 tại Sài Gòn. Nếu lỡ phải lòng các món Huế cầu kỳ thì đừng ngại ghé ngay quán Bình Ngự để thưởng thức hương vị ẩm thực độc đáo của vùng đất giàu tình thương mến nhé.

Địa chỉ: 82 Cư xá Nguyễn Văn Trỗi, Phường 17, Quận Phú Nhuận, TP.HCM

BÚN BÒ 44 NGÔ ĐỨC KẾ

Nhắc đến món đặc sản ở Huế thì chẳng thể thiếu bún bò – món ăn đã tạo nên thương hiệu riêng ai cũng biết đến. Ở Sài Gòn, hàng quán bán bún bò Huế nhiều vô kể, từ những quán ăn sang trọng cho đến các quán ăn vỉa hè bình dân. Nhưng có lẽ đông nhất vẫn là bún bò số 44 Ngô Đức Kế. Bún bò ở đây được đánh giá ngon ngọt, nước dùng thơm mùi ruốc lại không thiếu giò, chả, thịt bò nạm góp phần tạo nên tô bún hoàn chỉnh cho khách đến thưởng thức. Dù công thức có biến tấu theo khẩu vị của người miền Nam nhưng nồi nước lèo ở đây dường như vẫn mang đậm hương vị truyền thống xứ Huế. Mùi dịu ngọt của nước dùng kết hợp cùng với thịt nạm mềm thơm làm nên thương hiệu cho quán bún này.

Địa chỉ: 44 Ngô Đức Kế, P. Bến Nghé, Q.1, TP. HCM

ẨM THỰC HUẾ BÍCH LIÊN

Một trong những địa chỉ mà tín đồ món Huế thường xuyên lui tới phải nhắc đến quán Bích Liên với bao món ăn hấp dẫn, đặc biệt là hến xúc đặc trưng của xứ Huế. So với các quán bán món Huế ngon đông khách ở Sài Gòn khác thì hương vị ở Bích Liên được khen là khá đậm đà, chuẩn vị. Không chỉ có hến xúc, quán ăn cũng phục vụ thêm nhiều món ăn đúng chất xứ Huế như là bún bò, chả thẻ… Đặc biệt hơn, mỗi phần ăn có mức giá rất bình dân chỉ từ 20.000 – 50.000VNĐ.

Địa chỉ: 351/49B Lê Văn Sỹ, P. 13, Quận 3, TP. HCM

BÁNH HUẾ HÒA HƯNG – MÓN HUẾ ĐÔNG KHÁCH TẠI SÀI GÒN

Tiệm bánh Huế Hòa Hưng là một trong số ít các quán bán món Huế đông khách nhất nhì ở Sài Gòn mà chẳng cần có bảng hiệu. Chỉ là quán nhỏ nằm ở lề đường, người đến ăn chủ yếu là khách quen hoặc là được bạn bè giới thiệu. Quán nhỏ là vậy nhưng buôn bán được gần 60 năm và đã trở thành địa chỉ ăn uống yêu thích của người dân Sài Gòn. “Đặc sản” của quán gây ấn tượng với vị ngon, ai cũng khen đó chính là bánh nậm, bột lọc. Những món bánh này được làm thủ công nên khá là tỉ mỉ, vị rất Huế, bánh được bọc trong lá chuối, đem hấp với lửa than cho độ chín hoàn hảo. Thêm một điểm cộng cho các món ăn ở đây nữa là nước chấm đậm đà, cay mặn đúng chất chứ không quá ngọt.

Địa chỉ: Ngã ba Hòa Hưng – Cách Mạng Tháng Tám, Quận 10, TP. HCM

NHÀ HÀNG TRỊNH – ẨM THỰC HUẾ CUỐN HÚT

Nhà hàng Trịnh được thiết kế với phong cách mang đậm kiến trúc cung đình Huế, rất nhã nhặn và sang trọng. Không gian ở đây được đánh giá cao ở không gian yên tĩnh, các món ăn bày trí đẹp mắt, tinh tế so với những quán bán món Huế đông khách ở Sài Gòn khác. Thực đơn ở đây đa phần là các món Huế truyền thống như là bánh bèo, bánh ướt thịt nướng, gỏi mít tôm thịt… Nhà hàng Trịnh cũng là một trong số ít quán ăn có thêm nhiều món đặc biệt khác phải kể đến như súp hải sản và món bò viên cuốn lạ miệng, thu hút thực khách thưởng thức.

Địa chỉ: 41/5 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, TP. HCM

Wanderlust Tips | Cinet