Những chợ nhỏ ở Bến Tre sáng nào cũng có vài gánh hàng bán món bánh bèo cắc chú. Chữ cắc chú trong âm ngữ miền Nam là chữ khách mà ra. Tuy nhiên, ngày nay không còn ai dùng từ đó nữa mà người ta hay gọi là bánh mặn hoặc bánh ổ mặn. rpi Bánh bèo cắc chú …
Mùa thu chạm cửa vào một sáng heo may lành lạnh, không se sắt như mùa đông nhưng cũng đủ để khiến lòng người bất chợt thổn thức. Mùa thu Hà Nội là mùa của những đặc sản mà cứ xa là nhớ! rpi THU – MÙA CỦA SẤU CHÍN VÀNG LỰNG Không phải ngẫu nhiên khi nhắc đến Hà …
Cùng Wanderlust Tips tới quê hương Sancheong của vị huấn luyện viên vừa làm nên kì tích cho Việt Nam tại kì Asiad vừa qua, để khám phá những món ngon đặc sắc nơi đây. rpi Sancheong trong tiếng Hàn có nghĩa là “‘Ngọn núi tinh khiết” nên phần lớn thực phẩm đều gắn liền với núi, như thảo mộc …
Mùa thu này, du khách hãy đến với vương quốc trái cây Yamanashi ở Nhật Bản để tha hồ chiêm ngưỡng những vườn cây ăn trái sum suê và tự tay hái những quả chín để thưởng thức ngay tại vườn. rpi NGỌT THƠM VƯƠNG QUỐC TRÁI CÂY YAMANASHI Trong vô số điểm dừng chân khám phá xứ sở mặt …
Bạn có biết rằng bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bên cạnh các loại trái cây, rau và ngũ cốc cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng vào buổi sáng, thì hàm lượng protein trong bữa ăn sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy bữa ăn …
Hầu như tất cả các loại trái cây Nhật Bản đều được trồng theo kĩ thuật tiên tiến và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì thế, khi đến xứ sở hoa anh đào, bạn nhất định không được bỏ lỡ những loại quả làm nên thương hiệu của đất nước này. rpi 1. NASHI/LÊ Nashi là quả …
Đồng bào Chăm ở An Giang có một đặc sản rất nổi tiếng và lạ bởi tên gọi và cách chế biến, đó là món tung lò mò hay còn gọi là lạp xưởng bò. Tung lò mò có vị chua nhẹ, dai, thơm, thưởng thức cùng rau húng quế, tương ớt, nước tương làm nên cảm giác nhớ mãi. …
Blodplättar là tên gọi của một loại bánh kếp được phục vụ ở Thụy Điển và Phần Lan có nguyên liệu chính là làm từ huyết bò và các thành phần khác. Nó tương tự như bánh pudding nhưng mỏng và giòn hơn. Blodplättar thỉnh thoảng được ăn kèm cùng với thịt lợn hoặc thịt tuần lộc. rpi Bánh kếp …
Ẩm thực châu Á nổi tiếng là lành mạnh hơn nhiều so với ẩm thực Phương Tây. Việc hạn chế sữa, chất béo và chất phụ gia để tập trung vào hương vị và nguyên liệu tươi sống khiến cho những món ăn châu Á luôn đứng đầu trong top lựa chọn có lợi cho sức khỏe của thực khách. …
Rêu đá là món ăn đặc sản trời ban cho đồng bào các dân tộc Tày vùng Tây Bắc. Rêu mọc trên đá được chế biến thành nhiều món khác nhau như: rêu bọc lá chuối, canh rêu tươi, nộm rêu, rêu nướng… Theo kinh nghiệm dân gian, các món ăn chế biến từ rêu bọc trong lá chuối không …
Trứng là nguyên liệu chính trong một số các bữa ăn sáng của nhiều quốc gia trên thế giới. Không chỉ vì độ ngon mà còn vì lợi ích cho sức khỏe bởi trứng là nguồn cung cấp protein vô cùng lớn. Dưới đây là một số nước có bữa ăn sáng với trứng ngon nhất trên khắp thế giới, điều …
Từ những món ăn dân dã đường phố đến những món ăn cao cấp trong nhà hàng tại Thượng Hải (Trung Quốc) đều ẩn chứa một câu chuyện về lịch sử cũng như văn hóa của “siêu thành phố” này. Một chuyến đi trải nghiệm ẩm thực tại đây sẽ ý nghĩa và thiết thực hơn cách bạn cầm một …
Tại Brooklyn, một thành phố ở Mỹ với vô vàn nhà hàng, món ăn hiện đại đầy đủ hương sắc thì sự tồn tại của một hương vị truyền thống cổ xưa đã khiến nhiều người tò mò. Cái tên ấy chính là booza, một loại kem đến từ các quốc gia khu vực phía Đông Địa Trung Hải. Nếu …
So với nhiều món ăn được làm từ rươi như: rươi nấu măng, rươi rán, rươi kho, lẩu rươi… thì mắm rươi có đặc điểm riêng là được chế biến thành một loại nước chấm màu vàng gần giống mật ong, sánh đặc, mang mùi thơm dịu của rươi. rpi Còn gì tuyệt vời hơn khi trên mâm cơm của …
Chắc hẳn bạn từng nghĩ đến thức ăn và đồ uống của Úc đều xoay quanh bánh nướng thịt, tôm, rượu vang,… Tuy nhiên, nền ẩm thực Úc lại luôn thuộc danh sách quốc gia có món ăn đa dạng nhất trên thế giới. Dưới đây là 6 điều có lẽ bạn chưa biết đến về ẩm thực Úc. rpi …
Wanderlust Tips tháng 8/2018 Các tôn giáo ra đời không chỉ để định hình niềm tin và hành vi ứng xử, mà còn để khuyến khích nhân rộng lòng nhân ái, khoan dung nơi con người. Mà trong đó, việc ăn chay, không sát sinh, không gây nên các ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường và các loài sinh …
Nếu dạo chơi khu phố cổ Hà Nội bạn đừng quên ghé những hàng bánh rán dưới đây mua vài chiếc bánh nóng hổi, giòn rụm để thưởng thức một nét ẩm thực đường phố cực hấp dẫn nơi đây. rpi BÁNH RÁN Ô QUAN CHƯỞNG Hàng bánh rán ở Ô Quan chưởng chỉ bán một loại bánh ngọt, và …
Nhiều người nghĩ rằng Bắc Kinh không phải là lựa chọn hàng đầu cho những người sành ăn và người ta chỉ biết đến vịt Bắc Kinh. Nhưng một khi đến với Bắc Kinh và nếm thử những món ăn khác, bạn sẽ chắc chắn phải tiếc hùi hụi vì không biết đến thiên đường ẩm thực này sớm hơn. …
